Una tarta deliciosa para cualquier momento del año: tarta de manzana y hojaldre. INGREDIENTES Una lámina de hojaldre fresca 3 Manzanas Cuatro Huevos 600 ml de leche 150 gramos de azúcar Tres cucharadas de Maicena Una piel de limón Media Cucharada pequeña de gelatina neutra PREPARACION Esta tarta de manzana tiene dos ingredientes principales, la [...]

La sangría o el ponche (como se llama en otros lugares) es una bebida perfecta para ofrecer a nuestros invitados en Navidad. Además es deliciosa y fácil. INGREDIENTES 1 botella de vino tinto (o blanco o rosado) 2 cucharadas de miel o varias de azúcar 1/2 naranja rebanada 1 limón rebanado 30 cc brandy 30 [...]

La ebullición es el procesoen  el cual el agua se calienta hasta el punto de que la energía que ha absorbido hace que las moléculas se liberen y se disipen en el aire circundante. En una palabra, se evapora. El punto de ebullición del agua es de 100º C. Hervir el agua es un método [...]

Deliciosas galletitas tradicionales de Navidad. INGREDIENTES Harina; Huevos; Canela en polvo; Clavo de olor en polvo; Azúcar impalpable; Jugo de limón; Colorantes naturales; Mantequilla. OTROS MATERIALES NECESARIOS Dos recipientes grandes; Papel filme o tapa de plástico para recipiente; Batidora manual; Manga de decoración; Moldes con formas navideñas. PREPARACION Tomar un bol y mezclar dos cuartos [...]

Un cóctel explosivo para nochevieja: cóctel de champán o champagne. INGREDIENTES Azúcar blanca. Cointeau. Curaçao rojo. Brandy. Hielo en cubitos. Cáscara de limón. Cáscara de naranja. Guinda roja para decoración. PREPARACION Poner una cucharada de azúcar bien repartida en una copa ancha. Añadir un poco de Cointreau, un golpecito de curaçao rojo y otro de [...]

En Navidad gusta probar nuevas bebidas con sabor navideño. Este es un cóctel diferente y original: bastón de azúcar. INGREDIENTES(4 personas) 250ml de vodka saborizado (frutas rojas) 250ml de crema de menta 300ml de zumo de arándano 1 rodaja de lima 5 bastoncitos de azúcar PREPARACION Primero, tomar uno de los bastoncitos de azúcar y [...]

Al llegar, las fiestas navideñas, nada mejor que preparar un delicioso y tradicional panettone. INGREDIENTES 500 grs. de harina 0000 80 grs. de azúcar 2 huevos 170 cc. de leche 70 grs. de levadura 100 grs. de manteca 100 cc. de crema Ralladura de un limón y de una naranja Esencia de vainilla c/n 140 [...]

Las figuritas de mazapán es uno de los dulces más típicos de Navidad. INGREDIENTES -1/2 kilo de almendras molidas en forma de harina – 1/2 kilo de azúcar – 1 vaso de agua -200 ml. - Clara de huevo PREPARACION En una cacerola, a fuego lento, hacer un almibar con el agua y el azúcar, [...]

Si hay algo que no debe faltar en la mesa de Navidad,además de una buena botella de champán o cava, es una botella de sidra. Es imprescindible y tradicional para finalizar nuestra cena de navidad con un brindis y tambien para brindar recién estrenado el año nuevo. El zumo fermentado de la manzana, la sidra, [...]