Portada » Postres
Postres
Tarta de frutas de invierno
Deliciosa tarta de frutas de invierno. ¡Gracias Vlady! INGREDIENTES ?Medio Kg. de peras ?Medio Kg. de manzanas ?1 limón ?1 naranja ?50 gr. (4 cucharadas) de nueces peladas y picadas ?2 cucharadas de azúcar Para cubrir ?2 huevos ?100 gr. de mantequilla ?100 gr. de azúcar ?100 gr. de harina ?1 cucharadita de levadura Royal [...]
(0) comentarios | Leer más »
Lemon curd en microondas
El lemon curd es una crema de origen y tradición inglesa, ya por el siglo XIX se elaboraba y se servía con pan o scones para acompañar el té de las cinco como una alternativa a la mermelada. Esta delicia se puede hacer en el microondas,en 5 minutos. INGREDIENTES 220 gr de azúcar, 3 huevos [...]
(0) comentarios | Leer más »
Batido de fresa
Delicioso batido de fresa. INGREDIENTES Fresas Leche 4-5 cucharadas soperas de azúcar. PREPARACION Lavar las fresas y cortarlas en trozos no demasiado pequeños.Batirlas. Ahora añadir la leche (dependiendo de que se quiera más espeso o menos, asi es la cantidad de leche que se ha de usar). Lo mejor es batir e ir echando, de [...]
(0) comentarios | Leer más »
Dulce de mango
Delicioso dulce de mango. INGREDIENTES 1 o 2 mangos bien maduros 150 ml de agua, 4 gramos de agar-agar un poco de aceite de girasol. PREPARACION Pelar y deshuesar los mangos. Triturar los mangos y pasarlos por el chino para eliminar las fibrillas que puedan tener. En un cazo calentar el agua y añadir el [...]
(0) comentarios | Leer más »
Soufflé de higos con nuez
Una delicia: soufflé de higos con nuez. ¡Gracias Vlady! INGREDIENTES 1 Kg. de higos secos ?un chorreón de zumo de limón ?200 gr. de azúcar ?medio litro de nata líquida ?4 cucharadas de azúcar glas ?3 claras Salsa ?100 gr. de nueces trituradas ?4 cucharadas de azúcar ?1 vaso de agua ?3 yemas ?4 cucharadas [...]
(0) comentarios | Leer más »
Rosquillas fritas
Rosquillas fritas…¡qué ricas! INGREDIENTES(4 personas) 3 huevos 8 cucharadas de leche 8 cucharadas de aceite 1 sobre de levadura Un chorrito de anís Harina (la que admita la mezcla) PREPARACION Poner en un bol los huevos, la leche, el aceite, la levadura y el anís y batirlo con un tenedor. A continuación ir añadiendo poco [...]
(0) comentarios | Leer más »
Cómo usar agar-agar en la cocina
El agar-agar es un polvo que se obtiene de un alga del mismo nombre y se utiliza como espensante y como gelificante. Se trata una gelatina de origen vegetal con un poder gelificante diez veces superior al de la gelatina que es de origen animal. Además no incorpora ningún sabor ni color a la preparación [...]
(0) comentarios | Leer más »
Flan de café en thermomix
Delicioso postre: flan de café,para preparar en thermomix. INGREDIENTES(8 PERSONAS) - 500 gr de nata de montar con 35% de materia grasa - 1 vaso de café - 150 gr de azúcar - 1 sobre de flan royal de 8 raciones - caramelo líquido para el molde PREPARACION Poner el caramelo líquido en el molde [...]
(0) comentarios | Leer más »
Postre de naranja
Delicioso postre de naranja. ¡Gracias Vlady! INGREDIENTES Crema ?4 yemas de huevo ?6 cucharadas de azúcar ?Medio litro de zumo de naranja ?una pizca de sal ?3 clavos de olor ?1 cucharada rasa de Maizena ?2 cucharadas de mantequilla ?2 naranjas de mesa ?2 claras a punto de nieve ?4 cucharadas de azúcar Juliana de [...]
(0) comentarios | Leer más »
Página:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69
