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Postres
Tarta de galletas
Deliciosa tarta de galletas. ¡Gracias Vlady! INGREDIENTES ?400 gr. de galletas rectangulares o cuadradas ?250 gr. de chocolate fondant ?150 gr. de mantequilla ?2 huevos ?1 vaso de leche ?2 cucharadas de brandy ?150 gr. de azúcar glas PREPARACION Batir las claras a punto de nieve y unirlas a la crema de chocolate fría. Calentar [...]
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Napoleón
Un postre delicioso para realizar en thermomix: Napoleón. Su ingrediente estrella es la leche condensada. INGREDIENTES(8 personas) 1 litro de leche 6 cucharadas rasas de maizena 1 cucharadita de azúcar vainillada (opcional, si no tenéis no pasa nada) 200 ml de nata para montar . Si queréis reducir el colesterol o las Kcal podéis usar [...]
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Requesón casero
Deliciosa receta de requesón casero. INGREDIENTES 1 litro de leche entera 5 cucharadas de limon PREPARACION Poner a hervir un litro de leche y cuando comience a hervir, apagar el fuego, esperar un par de minutos y añadir el zumo de limón; cuando se añade el limón, la leche inmediatamente se corta y se empezará [...]
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Bolas de plátano
Un postre fácil y rico: bolas de plátano. INGREDIENTES Plátanos 1 huevo 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina 2 quesitos Aceite de girasol PREPARACION Batir los plátanos. Añadir el huevo, la mantequilla y los quesitos. Batir con la batidora hasta tener un puré. Echar la masa a un bol e ir incorporando la [...]
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Arroz con leche tostado
Delicioso postre: arroz con leche tostado. ¡Gracias Vlady! INGREDIENTES ?6 cucharadas de arroz ?1 1/2 l. de leche ?6 cucharadas de leche en polvo ?1 palo de canela en rama ?1 corteza de limón ?9 cucharadas de azúcar ?1 cucharada de mantequilla ?sal ?azúcar para espolvorear la superficie PREPARACION Disolver el azúcar en leche y [...]
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Galletas de chocolate caseras
Deliciosas galletas de chocolate caseras. INGREDIENTES(4 personas) 1 cucharada grande de mantequilla 4 cucharadas grandes de chocolate en polvo 1 cucharada grande de azúcar 2 cucharadas grandes de agua 1/2 cucharada de levadura 2 cucharadas grandes de harina PREPARACION Precalentar el horno a 180º. Mezclar el chocolate en polvo, el azúcar, harina y levadura y [...]
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Merenguitos
Merenguitos,conocidos como suspiros en algunos países de América: un postre casero delicioso. INGREDIENTES 4 claras de huevo 1 taza de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de vainilla o de ralladura de limón PREPARACION En un bol echar las claras de huevo que deben estar a temperatura ambiente. Puede añadirse 1 cucharada de agua [...]
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Flan de anís
Un postre delicioso: flan de anís. INGREDIENTES 6 huevos 1 litro de leche Esencia de anís 250 grs. de azúcar 100 grs. de azúcar (para el caramelo) Gotitas de jugo de limón PREPARACION Primero, preparar el caramelo. Para ello colocar en una flanera, azúcar y unas gotas de jugo de limón. Tomar la flanera con [...]
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Bombones con nueces
Deliciosos bombones con nueces. INGREDIENTES 250 gramos de chocolate de fundir, 150 gramos de mantequilla, 50 gramos de nueces molidas, 40 gramos de nueces picadas en trozos medianos, 2 cucharadas de azúcar, 2 yemas de huevo, 2 cucharadas de brandy. PREPARACION Fundir el chocolate y la mantequilla a baño María y removiendo continuamente. Por otro [...]
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