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Recetas
Receta de jamón glaseado con piña y cerezas
Una receta diferente si estás buscando un plato de carne sabrosa para navidad. Plato de jamón glaseado con piña y cerezas: Ingredientes necesarios: Medio jamón, 1 lata de rodajas de piña (guardar el jugo). 15-20 clavos de olor (opcional), 1 pequeño frasco de cerezas, ¾ de taza de azúcar morena y 2 cucharadas de mostaza [...]
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Bizcocho árbol de Navidad por Alegna (Thermomix)
Introducción: Para obtener el efecto verde del árbol se hace un bizcocho con té verde Matcha, pero si no lo tenéis podréis utilizar un poco de colorante verde alimenticio. Hacer un bizcocho rectangular y cortar el árbol conforme os indico en la forma, después de cortados todos los trozos, los podréis aparar para que os [...]
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Receta: Chimeneas de jamón y lentejas con vinagreta de módena y especias
Ingredientes: Lentejas (Con 1 tarro de cristal de lentejas cocidas me han salido 6 chimeneas) Jamón de York (en lonchas, tantas como chimeneas queráis formar) Ni muy gruesas, ni muy delgadas, lo suficiente para que nos permitan trabajar con ellas 1 sobre de especias para ensalada ( he puesto de la marca Carmencita) o bien [...]
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Receta: Bocaditos de tomate y ricotta por Clemenvilla
Introducción: Un aperitivo o entrante fácil y muy resultón. Ingredientes: Para preparar el tomate: - 3 Huevos. - 90 gr. de harina. - 1 bote de tomate para freír troceado. - 80 gr. de olivas negras sin hueso ( troceadas). - Sal y pimienta Para preparar el queso: - 1 huevo. - 250 gr. de [...]
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Receta: Bombones de jamón a las finas hierbas por Comoju
Ingredientes: * 12 lonchas jamón serrano fino * 1 tarrina queso finas hierbas * 12 dátiles. Instrucciones: Triturar los dátiles en la thermomix y añadir el queso. Poner la mariposa y montarlo un poquito. En una cubitera de goma (con los agujeritos redondos) se pincelan los agujeros con aceite de oliva. Se ponen las lonchas [...]
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Videorecetas: Tres recetas a base de fruta fresca para Navidad
Videorecetas: Tres postres a base de fruta fresca para Navidad. En estos días en los que se come tanto y las comidas suelen ser abundantes es una buena idea presentar platos a base de fruta fresca, para el postre o incluso como guarnición o acompañamiento. A continuación te ofrecemos tres ideas para preparar postres de [...]
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Receta de ensalada Navideña
Receta de ensalada Navideña. Si necesitas una ensalada para acompañar la carne que has decidido brindar en la cena navideña, entonces esta ensalada exótica es la recomendada. Esta ensalada de escarola va muy bien con carne de cordero, cochinillo, pavo, etc.; además se ve muy bien en la mesa. Recomendada. Ingredientes: 1 escarola grande 1 [...]
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Cursos de Cocina Profesional y de Pastelería, convierta tu talento en profesión
Con la llegada de la Navidad y de las fiestas de fin de año, nos entran unas ganas incontrolables de estar cerca de las personas que más amamos. Normalmente, estas reuniones entre amigos o familiares son realizadas entre cenas y comidas, a fin de cuenta ¿a quién no le gusta comer? Si siempre has sido [...]
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Naranja gratinadas
Las naranjas gratinadas pueden ser un buen acompañamiento en cualquier plato navideño.
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